Кухня 7 сезон 7 серия 10.12.2019 Война за Отель

KOGDATA.RU — Новый сезон «Кухня Война за Отель» от 10 декабря 2019. Премьера сериала Кухня 7 сезон 7 серия 10.12 19 раньше эфира без подписки СТС.

Я в кулинарном деле с тринадцати лет. Мне повезло с семьей, ведь все мои родственники прекрасно готовят. Я всегда любил вкусно поесть, а следовательно - и приготовить что-то вкусное. В 2005 году я начал работать в кулинарном журнале «Гурмэ». К сожалению, он просуществовал не очень долго. Но благодаря этой работе я стал общаться с крутыми поварами, начал читать кулинарные книги, и все время узнавал много нового. После этого я стал готовить более профессионально. Автор: Артем Маслов

^{+20 баллов}

Смотрите видео ниже ►

серия появится в воскресенье или в указанную дату ★ сохрани в закладках, пригодится Обычно плеер запускается за 3-9 секунд... Или — обновите страницу F5 | ⛔ Видео не работает??

Сохраните в соц.сети, ок?

Кухня война за отель 7 серия смотреть без подписки раньше

Фидбэк в кулинарии очень важен. Когда ты готовишь для других, например, для жены, то мотивированный сделать все как можно лучше, а получив положительные отзывы, хочешь развиваться дальше. А вот когда готовишь только для себя - это уже стараешься не слишком ли сильно. На тот случай, когда у меня нет сил и вдохновения что-то себе сделать, дома всегда наготове пакеты вьетнамской вермишели быстрого приготовления.

В нашей семье готовлю только я. Скорость приготовления блюда зависит от моего настроения. Например, пасты я делаю довольно быстро и где-то за полчаса могу все представить. Конечно, есть и такие блюда, над которыми надо сражаться почти целый день - например, если хочешь сделать паштет или соус. На последней я трачу особенно много времени, потому что процесс его обработки и ферментации достаточно длительный. Но это не особо меня беспокоит: все время, которое я трачу на кухне - это мое развитие.
Мотивация «замахнуться» на новое блюдо возникает одинаково: я что-то попробовал, мне понравилось и теперь я хочу это повторить. Однажды мои знакомые из компании, которая занимается кухонной техникой, дали мне испытать мультиварку - я должен был проверить на ней сорок рецептов приготовления блюд (продукты они также оплачивали). Кажется, тогда моя жена мечтала, когда же все это кончится. Помню, что фалафель в мультиварке получился идеальным, в рецептуру каких-то других блюд я вносил некоторые изменения - то добавить, где убавить температуру.
Мультиварка очень помогает в кухонной деле - да, мясо, ты «томить» в духовке в течение шести часов, готовится по две. Есть и другие полезные технологии. Например, sous-vide: продукт помещают в специальный пакет, с которого откачивают воздух и бросают в воду, нагретую до постоянной, но низкой температуры.

Категория: Кухня Война за отель 7 сезон 2019 Ваш IP записан: 3.133.12.172 (01.12.19)